鸡脚花生汤
2013年01月17日
鸡脚花生汤的原料：鸡脚、花生
鸡脚花生汤的配料：胡萝卜、肉、土豆
鸡脚花生汤的做法：
1、土豆、胡萝卜，肉全部切了备用，鸡脚去掉指甲斩成段，花生清洗干净；
2、肉和鸡脚放进锅里，加入没过材料的水，加入几滴白酒和几块姜片，煮开后，捞出水洗干 净；
3、全部材料放进锅里，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再转小火15个小时；
4、放盐调味即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、如果有哈喇味说明产品已变质，不要食用。
2、 选购鸡脚时要选多皮、筋，胶质大的。
健康提示：
1、花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
2、鸡脚的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
食物相克：
1、花生不宜与黄瓜、螃蟹同食。
2、鸡不宜与菊花同吃。
相关阅读
