快炒猪面肉
2013年01月18日
快炒猪面肉的原料：卤熟的猪脸肉一块；
快炒猪面肉的配料：红椒；
快炒猪面肉的调料：葱、蒜适量、香油、盐、豆瓣酱、酱油。
快炒猪面肉的做法：
1、猪脸肉切片，红椒切块。
2、葱切碎，蒜切片。
3、锅里倒油少点儿，因为肉太肥。
4、油没有全热的时候放入一坨豆瓣酱，迅速炒开。
5、放入猪脸肉炒开。
6、放入红椒炒。
7、放入蒜瓣炒匀。
8、加入适量酱油。
9、放入小葱末，出锅即可。没有加盐、酱咸 肉也有味道的。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
想吃辣点还可以加青椒和花椒一起炒。
健康提示：
猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
食物相克：
猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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