主料： 茂菜 适量 香肠 适量 面条 适量
辅料： 生姜 适量
调料： 黑胡椒粉 适量 盐 适量 味精 适量
茂菜香肠面的做法:
1、锅中放油，将生姜丝爆香
2、加入开水
3、将切片的香肠放入锅中
4、水开后，将洗净的茂菜放入锅中
5、提前将面条过水，煮至八成熟，此时，下入过水后的面条，并加盐调味
6、洒入适量黑胡椒粉
7、放入适量榨菜
8、待面条软熟后，加适量味精或鸡精调味
茂菜香肠面的特色：
鲜香可口，营养丰富
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