凉拌五彩丝
2013年01月27日
用料：
1、大葱一根，切丝。
2、海带约二两，切丝。
3、海蛰丝约二两。
4、小黄瓜一根，切丝。
5、胡萝卜一根，切丝。
调料：
1、酱油一汤匙。
2、醋两大匙。
3、蒜半个，捣对泥。
4、老姜一小块，捣烂。
5、熟白芝麻一匙。
6、白糖一匙。
7、花椒粉半咖啡匙。
8、香油一大匙。
9、油辣椒一大匙（依个人喜好增减）。
10、味精适量。
凉拌五彩丝的做法：
1、把所有调料同放一个碗里调成味汁。
2、将所有菜丝放进盆里，再倒入味汁。
3、拌匀后装盘即可上桌。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
凉拌五彩丝是一种清肠排毒减脂菜。
健康提示：
1、 海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
2、海带也是一种含碘量很高的海藻。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂肪的积聚。
3、黄瓜纤维丰富、娇嫩，吃黄瓜能促进排泄肠内毒素。还可降低血脂。
4、鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容。
5、把黄瓜切成薄如蝉翼的小长片贴在脸上。黄瓜具有摄取身体多余热量的作用，还能消除皮肤的发热感，使发热皮肤平稳，同时排除毛孔内积存的废物，去除褐斑，特别对容易出汗及脸上常长小疙瘩的人更适宜。
6、黄瓜可以镇静皮肤,长了痘痘敷脸可以消肿消炎,补水,可以直接将黄瓜片贴在脸上,冷冻后也可以用来敷眼睛,可缓解疲劳。
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