主料： 玉米笋300g 猪肉200g
辅料： 姜一小块 干红椒3个 酱油少许 油适量 盐适量 水半碗
玉米笋炒肉的做法:
将玉米笋洗净。
玉米笋先纵向切开，再横向切段。
将猪肉切成小片。
干辣椒切段，姜切丝。
锅内放适量油，先将姜丝爆香。
加入肉片，小火煸炒出油。
加入红辣椒和少量酱油，翻炒均匀。
加入玉米笋，翻炒两分钟，再兑入半碗水，调入适量盐，小火焖一分钟即可。
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