主料： 猪大骨一块
辅料： 雪梨2个 胡萝卜1根
调料： 陈皮1片 姜 蜜枣1个
陈皮雪梨大骨汤的做法:
1、猪大骨洗干净，剁开小块，放在沸水中焯煮1分钟，去浮沫
2、雪梨洗干净去皮切小块
3、陈皮刮去瓤，切丝，姜洗干净去皮拍扁
4、砂锅接适量的水煮开，放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜，中小火煲煮约1小时
5、食用前加入盐调味便可。
陈皮雪梨大骨汤的特色：
清甜可口，润肺止咳
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