主料： 鱿鱼 青辣椒
辅料： 姜 洋葱 干红辣椒丝
调料： 盐 孜然粉 辣椒粉 鸡精
辣椒鱿鱼丝的做法:
1、原料图。
2、鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝。
3、锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。
4、调入孜然粉，辣椒粉，盐，炒均匀。
5、放入青椒洋葱丝，炒断生。
6、调鸡精提味即可。
辣椒鱿鱼丝的特色：
鲜辣可口
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