主料： 面粉一碗 笋瓜 虾仁 木耳 粉丝
辅料： 葱姜末
调料： 盐 鸡精 胡椒粉 十三香 香油
什锦蒸饺的做法:
1、笋瓜切条焯水，捞出过凉水，挤掉多余水分，晾一下
2、晾好的笋瓜切成碎，虾仁，或者虾皮碾碎
3、木耳泡发切丝
4、粉丝泡软碾碎
5、材料混合，加入盐，胡椒粉，十三香，鸡精，香油，充分搅拌
6、面粉揉成团
7、包成饺子，要稍微大一点，皮薄一些。
8、开水上锅蒸八到十分钟即可
>
