蜜红豆南瓜饼的配料：面粉，50克 蜜红豆适量
蜜红豆南瓜饼的调料：黑芝麻、油
蜜红豆南瓜饼的做法：
1：南瓜切薄片，蒸熟（或微波炉叮熟），加入粉类中，慢慢揉成光滑的面团；
2：案板上撒一层干粉，把南瓜面团分成8等份；
3：取一个小面团，搓圆后压扁，放上适量的蜜红豆；
4：用面团把蜜红豆包起来，收口；
5：依次把做好的南瓜面团压扁，成为南瓜饼，上面撒上黑芝麻；
6：用上煎烤机,刷一层薄油，烧热，把南瓜饼放进去，慢火煎至金黄；
7：煎烤机不一样的感觉,不用翻面，同样慢火煎至金黄；
8：好了，趁热享用吧。呵呵！
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、放糯米粉多点，成品就会软点、粘点，放面粉多点，会比较硬身一点，但没有那么粘。看自己的喜欢吧。
2、南瓜与粉的分量只是参考数，因为南瓜的含水量不同，反正面团太湿就加粉，太干就加点水就是了，最后的面团以不粘手为准。
健康提示：
南瓜：
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道，难免造成视疲劳。维护眼睛健康，除了用眼卫生外，多食含维生素A丰富的食物，如南瓜，可有效地保护眼睛。
糯米：
糯米含丰富的钙、铁、蛋白质、等人体所需的多种微量元素，有助促进血液循环，是健康、自然的食品。
食物相克：
南瓜：
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。南瓜是发物之一，服用中药期间不宜食用。
糯米粉：
1. 凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；
2. 糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。
