茴香饺子
2013年02月15日
茴香饺子的原料：面粉、猪肉、茴香
茴香饺子的配料：酱油、盐、味精、花生油
茴香饺子的做法：
1、面皮做法：
2、猪肉陷。
3、茴香。
4、茴香、猪肉切碎拌好。
5、包饺子。
6、很好吃哦。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1. 小茴香的种实是调味品，其茎叶部分即茴香菜。
2. 大、小茴香均是常用调料，能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。
3. 发霉茴香勿吃。茴香菜作馅应先用开水焯过。
健康提示：
茴香：茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
猪肉：
1、肥肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。
2、瘦肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
食物相克：
茴香：阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。
猪肉：
1、高血压、冠心病等疾病患者，应少吃或不吃肥肉。
2、便秘患者不适宜食用过多的瘦肉。
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