蛋黄馒头
2013年03月05日
黄油玉米饼的原料：米粉；
黄油玉米饼的调料：盐，辣酱，黄油。
黄油玉米饼的做法：
1、玉米粉玉面粉拌匀后过筛；
2、鸡蛋打到盆中，加白糖；
3、用打蛋器打发，打发到用打蛋头舀起蛋湖划个8字10妙不消失为止；
4、将融化黄油与牛奶倒入打发的鸡蛋中，最后将玉米粉与面粉放入轻轻拌匀；
5、平底锅抹油加热，用勺子舀一勺玉米面糊倒在锅中，煎熟即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、玉米粉玉面粉拌匀后过筛；
2、鸡蛋打到盆中，加白糖。
健康提示：
玉米粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
食物相克：
精白玉米粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。
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