油条香芋串
2013年03月08日
油条香芋串的原料：香芋、油条
油条香芋串的配料：生粉、面粉、香炸粉、色拉油、水、面包糠、番茄沙司、味精、盐、糖
油条香芋串的做法：
1、所需的主要原料有油条和芋头
2、把芋头削皮切成4厘米左右长的条,油条切成2厘米左右的节
3、把芋头条穿进油条节里,另取碗,加地瓜粉,生粉,面粉,超市买的香炸粉,一点油,水调成糊,再加一点面包糠调匀成脆糊
4、油条香芋串沾上脆糊下油锅炸至金黄色,捞出
5、装碟
6、锅放油,放番茄沙司,盐,糖,味精,水淀粉煮成芡汁(可按自己喜欢的口味调制)
7、沾汁吃
8、或把炸好的油条香芋串放到锅里的芡汁翻炒几下
9、装碟
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、香芋特别适合身体虚弱者食用；
2、香芋对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
健康提示：
1、香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。
2、芋头：中医认为，芋头性味辛、平、滑、有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结、调节中气祛湿化痰的功效、对少食乏力、久痢、便血有一定的治疗作用。芋头含有各种营养成分，含丰富的
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