电锅烧鸡翅
2013年03月15日
电锅烧鸡翅的原料：鸡翅中8只
电锅烧鸡翅的配料：葱、姜、蒜、料酒
电锅烧鸡翅的调料：老抽、生抽酱油、糖、蜂蜜
电锅烧鸡翅的家常做法：
1、鸡翅洗净，用牙签在表面扎一些小孔以更加入味，倒入料酒、老抽酱油、生抽酱油和糖腌2小时以上。
2、葱斜切葱段；姜切片；蒜剥去外皮。
3、电饭锅锅底和四壁抹少许油，将葱段、姜片和蒜瓣铺满垫底。
4、腌好的鸡翅表面均匀地涂抹上蜂蜜后，平放入电饭锅中，倒入一半腌汁，盖上锅盖，按下煮米饭即可。中间打开锅盖看一下，如果汤汁即将耗尽，可再倒入一些腌汁以免糊锅。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
挑选的原则是肉要连着骨，否则感觉不新鲜,还有手感好，捏上去肉不能太软,要有坚实点的，有弹性。如果是买那种冻过的，不要买上面有霜的，有霜的是解冻过又冻上的。
健康提示：
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
食物相克：
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
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