药膳阿胶羹的原料：阿胶；
药膳阿胶羹的配料：芝麻，核桃；
药膳阿胶羹的做法：
1、阿胶敲碎点放入碗中，我的阿胶是100克的量；
2、加入买来的黄酒泡上敲碎的阿胶，用量300克；
3、下面我们来整芝麻和核桃仁。(芝麻核桃仁能够润肤黑发，延缓衰老的。)芝麻等下下锅炒香，先处理核桃仁，我是放到方便袋里先用手把它压扁，然后用刀把它敲碎的，敲碎后的核桃仁；
4、把锅先热好，然后放入芝麻；炒香就可以了，不能炒太从长时间，三分钟就可以了，就可以装起来了；
5、放好沙锅，没有沙锅的话，可以找其它的锅代替。倒入泡好三天的阿胶；
6、然后就倒入芝麻，核桃仁粒在不停的搅拌，使之充分融合；
7、然后加入冰糖，可以稍微多放点冰糖。小火煮到粘稠的时候就可以了；
8、倒入一个容器中，待她冷却，然后放到冰箱冷藏里去。
9、重要的一点，以后你们自己做要吃的话，早晚一小勺就行了，不能太多。呵呵，不要为了美容就多吃哦！
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
阿胶贮于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是上年末吃完的阿胶，应先用纸包好（约100～200克的小包）。纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。
健康提示：
补血；止血；滋阴；润燥。主血虚证；虚劳咯血；吐血；尿血；便血；血痢；妊娠下血；崩漏；阴虚心烦失眠；肺虚澡咳；虚风内动之痉厥抽搐。
食物相克：
1脾胃虚寒者慎用，因为阿胶性滋腻消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用；
2、经期千万不能服用，如果经期服用阿胶的话会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的。如果补血益气养身体调养气色的话 一定要等月经完全结束后才可以服用。
