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西芹炒猪肝
2013年03月28日
西芹
炒
猪肝
的材料:
猪肝250克,西芹适量,
姜
适量,蒜适量,青红椒适量,生抽适量,胡椒粉适量,盐适量
西芹炒猪肝的做法:
1.将猪肝清洗干净,切片用盐、油稍盐十分钟。
2.西芹、姜、蒜、青红椒等配菜切好。
3.西芹焯水待用。
4.起油锅,爆香姜、蒜、辣椒。
5.下猪肝煸炒。
6.待猪肝熟透后,家如西芹炒匀,下胡椒粉、生抽、盐调好味道。
7.香喷喷的西芹炒猪肝出锅了。
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