杏仁芝士派条的原料：高筋粉，鸡蛋；
杏仁芝士派条的配料：黄油50克，糖粉40克，盐1/8小勺，低粉100克，鸡蛋25克。
杏仁芝士派条的做法：
（一）
派皮做法：
1黄油室温软化，分3次加入糖粉和盐，打发至颜色变浅体积变大；
2分3次加入蛋液，搅拌均匀；
3筛入面粉，用橡皮刮刀切拌均匀；
4揉成面团，盖上保鲜膜，如冰箱冷藏松弛30分钟左右；
（二）
芝士馅料：奶油芝士75克，黄油25克，糖30克，鸡蛋1个，低粉12克；
1、奶油芝士和黄油加热融化，放至温加入糖，鸡蛋搅拌均匀；
2、筛入面粉，切拌均匀，放置一旁备用即可；
（三）
1、把冷藏好的派皮从冰箱中取出，擀到3mm厚，蒙到派盘上，用手将面与派盘贴合；
2、用擀面杖抹去多余的面，用叉子在派皮上均匀插小孔（防止烤制过程中鼓起）；
3、铺上一层锡纸，在锡纸上铺上厚厚的一层豆子（也是为了防止派皮鼓起）；
4、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟左右；出炉后即取走锡纸和豆子（留着，以后可以反复使用）；
5、将刚才准备好的芝士馅料混合液倒入派皮中，烤箱预热180度，中层烤20分钟左右（中途加盖锡纸）；
6、将杏仁片和蜂蜜拌匀，涂到芝士派上，再放回烤箱，继续烤10分钟即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、一般人皆可食用，面粉偏食者尤其适合食用，每餐100克左右。
2、存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配 着吃最好。
3、猪油也可用酥油代替。
4、蛋黄的处理：蛋黄拌些盐，用180度烤至底部冒小油泡后取出，喷上米酒，放冷对半切开备用。
健康提示：
1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2、小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
3、面粉：养心，益肾，和血，健脾。
食物相克：
面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱 或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。最好不 吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨，因为这类蔬菜所含的膳食纤维较高，会增加胃肠道的负担 ，面粉除了人们通常说的标准粉和富强粉之外，还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、杏仁芝士派粉等。
