肉桂苹果蛋糕
2013年04月12日
肉桂苹果蛋糕的配料：苹果、鸡蛋、白糖、肉桂粉、食用植物油、泡打粉、黄油、奶粉；
肉桂苹果蛋糕的做法：
1、将黄油室温下软化，加入白糖；
2、将黄油打发，打发好的黄油应呈羽毛状；
3、加入一个鸡蛋搅拌均匀；
4、再加入一个鸡蛋、牛粉拌匀；
5、筛入低粉和泡打粉，并将所有的原料搅拌均匀；
6、半个苹果切丁倒入糊中拌匀；
7、烤碗抹黄油，洒上散粉，倒入面糊；
8、再将苹果丁放在面糊上，洒上肉桂粉，放入烤箱即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
将肉桂苹果蛋糕放入烤箱之前，烤箱最好预热一下；肉桂粉可以根据的个人的口味放多放少。
健康提示：
肉桂：
辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经；具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效；用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经等症。
食物相克：
1、肉桂粉，阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁食。
2、鸡蛋，兔肉相克，者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食；生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合，与豆浆相克，降低了营养价值；与红薯相克，同食更加不易消化；味精相克，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。
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