玉米面千层饼
2013年04月17日
玉米面千层饼的原料：玉米面
玉米面千层饼的配料：葱、五香粉、盐、色拉油
玉米面千层饼的做法：
1、玉米自发粉,葱,五香粉
2、玉米自发粉加些面粉,水,油
3、揉匀
4、擀开,涂上油,撒上盐和五香粉
5、再撒上葱花
6、卷起
7、揪成小剂子
8、擀开
9、放到锅中
10、煎至两面金黄即可
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、玉米性平、味甘淡，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。
2、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
4、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
5、玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
6、玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
7、玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
食物相克：
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；
尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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