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毛毛虫肉松面包
2013年04月17日

毛毛虫肉松面包的做法

毛毛虫肉松面包的材料:

高粉300g，蜂蜜15g，牛奶120g，奶粉30G，细砂糖20G，干酵母5G，盐3g，鸡蛋1个，黄油 

毛毛虫肉松面包的做法:

1.揉至扩展阶段
2.基础发酵;
3.分割滚圆松弛15分钟后,擀开
4.翻面,整成长方形
5.抹上蛋黄酱,洒上肉松
6.下端切几刀
7.自上而下卷起;
8.最后发酵,烤箱预热175度烤20分钟(我用了140度烤了20分钟)
4.翻面,整成长方形
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