沙姜猪手[精华]的材料:
猪手，沙姜，油，酒，盐
沙姜猪手[精华]的做法:
1.买猪手的时候叫老板帮忙斩件。 2.放锅里飞一下水捞起来洗净备用。 3.沙姜拍碎备用。 4.起油镬放沙姜猪手一齐爆香溅酒后加水焖焾放盐调味便可 。
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