日本寿司
2013年05月05日
日本寿司的配料：青瓜、醋、酱油、芥茉；
日本寿司的做法：
1、将米饭打散，晾到微温，放寿司醋三小勺，约10克，拌均匀。
2、铺开寿司帘，放上寿司紫菜，将饭平铺在上面。
3、将切好条状的鸡蛋皮、青瓜条、火腿条放上饭面上摆好。
4、卷起寿司帘，尽量压紧。
5、用点水沾湿刀身，均等的切开寿司。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、铺的时候，别铺太厚，要留出三个边边来。
2、用寿司帘卷着寿司来切，不容易切散寿司。
健康提示：
1、紫菜性味甘咸、寒，入肺经。
2、具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
3、用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
食物相克：
消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。
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