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端午节美味粽子

端午节美味粽子的做法

  粽子的原料:糯米

粽子的配料:猪肉、粽子叶

粽子的做法:

1、把粽叶排好后,弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏哦!!要尖尖的才行,而且弯好后用手捏住别让它散开。

2、放一勺米进去,再放一块肉,再盖一层米。注意米不能装太满,离口大约5毫米的样子就可以了。

3、把粽叶拿起来往右前方翻过去,把米盖住,到粽尖的地方绕一圈回来。

4、然后用粽叶的尾巴像图片上那样翻过去把粽子底部包住。

5、另外拿一片粽叶,垫在粽子的一端。

6、用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。

7、往左前方绕到顶端的时候,顺着粽尖绕一圈转回来。

8、顺着刚才粽叶的走向把粽叶的尾巴像这样绕过来,如图。

9、用一根针从粽子中间穿过去,把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里,用大拇指把针压下去。

10、把针从另一端拉出,然后把穿过来的粽叶尾巴拉紧就好啦!(注意不能太用力哦!要轻轻的拉,不然粽叶会断的。)

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:

1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;

2、糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

  健康提示:

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

食物相克:

凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。

因为糯米黏性强、性温,多吃易生痰,所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人,或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。

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