韩式萝卜条
2013年05月19日
韩式萝卜条原料：萝卜
韩式萝卜条配料：苹果、梨、大蒜、葱
韩式萝卜条调料：韩国辣酱、盐、味精
韩式萝卜条做法：
1、萝卜，韩国辣酱，苹果梨，大蒜准备好。最好用大白萝卜，家里没有只好用这个了，做好之后发现这个不如白萝卜口感好。
2、萝卜去皮，切成筷子粗细的条，用盐腌一下，杀一下水份，腌个一个小时。
3、苹果梨去皮切成茉，蒜切成茉，葱也切成茉，也可以放姜，家里人不喜欢姜的味道就没放。
4、萝卜条腌好后，挤去多余的水份，将切好的梨茉，蒜茉，葱茉全倒入萝卜条中。
5、最后加入韩国辣酱和味精拌匀。
6、放到冰箱里冷藏24小时后，开吃，味道就很好了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
葱姜蒜最好全放，那样味道会更好一点，因为放了苹果梨了，就没有放糖，醋，要不然可以放点糖和醋。
健康提示：
1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
2、萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。
食物相克：
萝卜不能和木耳同吃，同食会得皮炎。
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