蒜泥拌白肉
2013年06月03日
蒜泥拌白肉的原料：猪肉
蒜泥拌白肉的配料：蒜、葱花
蒜泥拌白肉的调料：辣椒油、酱油、味精、糖
蒜泥拌白肉的做法：
1、猪肉洗净煮熟，然后切薄片摆在盘子里备用；
2、将蒜泥，辣椒油，酱油，味精，糖调成汁备用；
3、将调好的汁淋在肉片上，再撒上葱花即可；
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
健康提示：
1、猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
食物相克：
1、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
2、食用猪肉后不宜大量饮茶。
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