芝士白汁焗茶树菇
2013年06月12日
芝士白汁焗茶树菇的原料：西兰花和茶树菇；
芝士白汁焗茶树菇的配料：面粉，葱和芝士。
芝士白汁焗茶树菇的做法：
1、准备材料。
2、茶树菇洗净切段，西兰花用少许盐水泡一会，切小朵，红葱切片，姜切片。
3、锅里放少许牛油，面粉炒香待用。
4、锅里烧开水，放姜片，料酒，盐，西兰花飞水待用，茶树菇飞水，放一小盖的白醋煮一会，过凉水沥干水分，茶树菇放摆中，西兰花拌边待用。
5、锅里放少许油，爆香红葱片，跟着倒入牛奶，面粉搅成糊，放鸡粉，盐调味，稍煮一会后把白汁淋在盘里，芝士片撕成小块，洒芝士粉，烤箱200度预热，大概烤十多分钟，表面稍变黄即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
如果太稠可以加适量的牛奶。
健康提示：
茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸，谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
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