紫薯饭
2013年06月14日
紫薯饭的原料：紫薯、大米
紫薯饭的配料：小碴子（玉米粒）
紫薯饭的做法：
1、准备紫薯、大米、小碴子备用。
2、将米淘洗两遍。
3、因为紫薯本身含水分，米中放入略少于平日的水泡一会。
4、紫薯切小块。
5、紫薯放于泡好的米中。
6、滴入几滴核桃油。
7、按煮饭键煮好即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
因为所放紫薯本身含水分，所以添水时一定要适当减少些。
健康提示：
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
食物相克：
紫薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯。
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