韩国泡菜炒五花肉
2013年06月21日
韩国泡菜炒五花肉的原料：五花肉；
韩国泡菜炒五花肉的配料：宗家府泡菜、黄洋葱；
韩国泡菜炒五花肉的调料：油、坚鱼酱油、湿淀粉。
韩国泡菜炒五花肉的做法：
1、五花肉切片，泡菜改刀成段，洋葱切片待用；
2、烧热过下少许油，放入五花肉煸炒，炒香之后下洋葱片小火慢慢炒香；
3、加入泡菜翻炒，加坚鱼酱油调味，泡菜的味道完全和五花肉融合之后勾芡出锅即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
吃多腌制的食品对身体不好，偶尔吃一下还是可以的。
健康提示：
1、猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
食物相克：
1、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
2、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
3、腹泻者尽量忌食大白菜。
4、气虚胃寒的人忌多吃。
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