家常白菜的材料:
大白菜:500克,香菜:100克,瘦肉:100克，配料:白糖:10克,米醋:100克,盐:5克,绍酒:5克，葱：少许
家常白菜的做法: 1、白菜洗净切成5cm长短的细条，香菜洗净切碎，瘦肉切成肉丝，葱切成葱花备用。 2、锅中放入油，加热后，放入肉丝、葱花爆香，烹入绍酒，加入白糖后放入白菜丝翻炒片刻，加入香菜调味，调入米醋、盐即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：在这道菜中，白糖有提鲜的作用，一定要放。
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