避风塘茄盒的材料:
肉糜，茄子，面包糠
避风塘茄盒的做法:
1.肉糜放鸡蛋,料酒,盐,鸡精,胡椒粉搅拌上劲。 2.茄子切成一厘米厚,然后中间再切一刀,注意这一刀不要切断,将肉糜夹在茄盒中。 3.锅里放油炸茄盒。 4.面包糠放在锅中炒炒炒,放一点点盐,在把炸好的茄盒倒入再翻炒两下就好了。
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