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家常炒饭@@特色咸鸡炒饭
2013年08月30日

家常炒饭@@特色咸鸡炒饭的做法

家常炒饭@@特色咸鸡炒饭的材料:

咸鸡 腊肠 指天椒 芹菜 隔夜白饭、鸡蛋 蒜 葱 
 

家常炒饭@@特色咸鸡炒饭的做法:

1）烧热锅，下适量油热，爆香蒜及葱。
2）咸鸡切块，倒入锅里炒至稍微焦黄。
3）把腊肠切片也放入一同炒。
4）加入指天椒炒出香辣味。
5）将所有材料推锅边，打入一粒鸡蛋煎熟，用锅铲稍微压块。
6）芹菜洗净切段，也加入一拼炒均。
7）放入隔夜米饭，加入鸡精，整锅炒均匀。
8）改用中火炒。至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。
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