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双料炖猪蹄
2013年09月04日

双料炖猪蹄的做法

双料炖猪蹄的材料:

猪蹄，干蹄筋，干鱼鳔
 

双料炖猪蹄的做法:

1.将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。
2.猪蹄过开水。
3.再注入冷水，没过猪蹄，大火烧开后，加上蹄筋鱼鳔小火炖至黏稠。
4.加酱油，收汁时加点冰糖上色即可。
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