韭菜花蚵仔羹的材料:
海蛎，韭菜花1把，油条2支，咸菜，油葱酥1小把，香油，胡椒粉
韭菜花蚵仔羹的做法:
1.蚵仔加少许盐轻搓,洗净后沥干,用地瓜粉抓拌返潮,放入热水中川烫捞起备用. 2.油条买回来剪成小段后再炸酥脆备用. 3.备锅水滚下油葱酥,酸菜丁,再滚起时将火转小,下已处理过的蚵仔,韭菜花末同煮一分钟即可. 4.起锅前下油条,撒胡椒粉,加香油.
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
视个人口味,可酌加少许盐调味
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