巧克力奶油蛋糕的材料:
蛋6个，巧克力100g,糖50g,塔塔粉，安佳淡奶油，草莓香油
巧克力奶油蛋糕的做法:
100g72％可可黑巧克力隔水融化 蛋黄＋10g糖打发，拌入巧克力 蛋清＋塔塔粉＋分次入30g糖打发 蛋清糊＋蛋黄巧克力糊拌匀，入模 170度30分钟 裱花：先在纸上设计好图案，用牙签描画在抹好奶油面子的蛋糕上。用巧克力酱勾勒图案 用粉色奶油填色
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