彩椒肉串的材料:
猪肉250克，黄椒半个，红椒半个，青椒半个，盐适量，椒盐适量，生粉少许，麻油适量，胡椒粉适量
彩椒肉串的做法:
1.将猪肉切1.5CM粒状,加盐,胡椒粉,麻油,生粉淹15分钟 2.用竹签将彩椒粒和猪肉粒串成串 3.平底锅放油,将肉串放入煎熟即可 4.装盘洒上椒盐
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