辣椒炒螺头的材料:
螺头适量，尖椒适量，豆豉适量，姜适量，蒜适量，大葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量
辣椒炒螺头的做法:
1.将螺头焯水待用，姜葱蒜尖椒切好。 2.起油锅，爆香姜蒜，下螺头煸炒。 3.将其它材料入锅炒香。 4.加入盐，料酒，生抽，豆豉、鸡精调好味道。 5.出锅了。
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