枸杞鸭的材料:
主料：嫩鸭1只，枸杞20克黄酒少许，盐，味精，姜，香葱各适量
枸杞鸭的做法:
1、将鸭洗净去杂，控干水分后，全身抹盐腌制片刻。 2、锅中放水，放入鸭、姜、点黄酒后同炖约1个小时。 3、鸭肉熟时将枸杞撒入锅中旺火煮开，放香葱、味精即可出锅。
