椒麻脆鱼肚的材料:
主料：草鱼肚300克，调料：白萝卜，胡萝卜，小米椒各少许
椒麻脆鱼肚的做法:
流程：将萝卜切细丝冲水备用，鱼肚洗净放入姜葱水中煮熟后出锅冲凉，将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一小时后，冲净醋味装盘，小米辣调制成椒麻味淋汁即可。
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