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慈菇炒腊肉
2013年11月25日

慈菇炒腊肉的做法

慈菇炒腊肉的材料:

腊肉，慈菇，尖椒，盐，料酒，味精，葱，姜，蒜
 

慈菇炒腊肉的做法:

1.腊肉用温水洗去表面油污，上笼屉蒸30分钟
2.腊肉切片；慈菇去皮切片；尖椒切片；葱姜蒜分别切片
3.葱姜蒜炒出香味，放入慈菇片、尖椒片炒至断生，下腊肉片、调料，翻炒均匀
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