咖哩烧土豆的材料:
排骨，土豆，青椒，红椒，味好美油咖哩，葱，蒜，酒，盐
咖哩烧土豆的做法:
1.先将排骨用水泡十五到半个小时，泡去血水。 2.土豆切块，葱切断，蒜切片。 3.锅中放油，入葱蒜爆香后，放入排骨，翻炒至变色。 4.加入料酒和清水以及油咖哩，翻炒均匀后，加入土豆。 5.大火煮开，转小火炖至排骨软烂。 6.加入青、红椒翻炒片刻即可。 7.如果觉得汤太多，可以用大火收一下汁，不过个人觉得那汤用来拌饭吃很香，所以汤留多一点也好的。
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