薄荷蛋花汤的材料:
自种新鲜薄荷叶适量，鸡蛋2个，水适量，盐少许
薄荷蛋花汤的做法:
1、将新鲜薄荷叶择洗干净待用； 2、将适量水倒入汤锅烧煮； 3、烧水同时将鸡蛋洗净擦干磕入碗里打散； 4、水开后倒入蛋液搅拌均匀（喜欢大块蛋体的就稍稍搅拌即可） 5、放入薄荷叶加盐起锅 6、最后用薄荷叶稍稍装饰即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
鸡蛋一定要洗净擦干再打入碗中。以免蛋壳细菌感染。 薄荷很容易养，随便插在水中即可生根;生根后定植很容易繁殖！
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