简单吧
我爱花蟹
2014年01月24日

我爱花蟹的做法

我爱花蟹的材料:

花蟹2只，姜片若干，料酒(黄酒)小匙
 

我爱花蟹的做法:

1.按爪爪的贡献的方，做准备工作的时候用筷子沾酒一滴往蟹嘴上抹一抹 （如果很大很凶的螃蟹可能要多滴点）
2.放冷水,,盖过蟹盖 放姜片和料酒
3.先用小火烧..等蟹不会动的时候用大火烧
4.像图上这么大只的螃蟹烧15分钟就可以关火了...这样脚就不掉,,,蟹黄也不会出来....

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:

螃蟹一定要吃新鲜的 live的 这样蟹肉的口感才是一股一股 一丝一丝的

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