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杂水炖酸菜
2014年01月25日

杂水炖酸菜的做法

杂水炖酸菜的材料:

主料酸菜。配料猪心、猪肠、猪肺、猪肝、猪肚。调料盐、味精、胡椒粉、葱、姜、香菜。
 

杂水炖酸菜的做法:

先将酸菜切丝洗净，猪下水洗净煮熟切片，勺底放油，用葱姜丝炝锅，下入酸菜丝煸炒，加汤，把猪下水一齐下入锅中，大火烧开，调好口味炖熟，放香菜，盛入汤碗中即可。
提示
猪下水提前煮熟和酸菜同炖。
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