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香辣叉烧排骨
2014年01月31日

香辣叉烧排骨的做法

香辣叉烧排骨的材料:

排骨，干辣椒，叉烧酱，料酒，姜粉，盐，酱油，油
 

香辣叉烧排骨的做法:

1.将排骨用开水焯一下，捞出洗净。
2.锅中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻。
3.放入适量的叉烧酱，翻炒一下，让排骨均匀地裹上叉烧酱。
4.加入料酒，姜粉，盐以及少量的酱油后，继续翻炒片刻，煮开，再将排骨炒炒翻翻面，使之能够均匀入味；继续煮开后，装盘盛出。
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