蒸蛋羹的材料:
主料：鸡蛋，熟猪油，虾米，干贝，火腿丁，咸肉丁
蒸蛋羹的做法:
蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可.
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