盐腌瓜皮的材料:
主料：黄瓜，盐，红辣椒，醋，糖
盐腌瓜皮的做法:
黄瓜切段，用水果刀从外至内旋成薄条，如带。 用盐腌5分钟，倒去多余的汁水，热油爆香干红辣椒浇上，少许醋，一点糖拌匀，装盘。 清香脆嫩的扦瓜皮。
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