好食佬

红烧大鲍翅
2014年02月15日

红烧大鲍翅的做法

红烧大鲍翅的材料:

海虎翅300克，红醋、葱丝、火腿丝、香菜各1碟调料高汤、酱油各适量，味精少许
 

红烧大鲍翅的做法:

1、海虎翅用水发透，去掉杂物。
2、高汤调入味，放入味精、海虎翅，上笼蒸3小时。
3、捞出海虎翅装盘，浇入高汤即成，配4个味碟上桌。
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