乳香排骨
2014年02月16日
乳香排骨的材料:
猪排6两，红腐乳3块，配料：酱油，糖，淀粉
乳香排骨的做法:
1.猪排切成小块，用热水烫过。（为了美观我照片上的肉切的偏大）2.将红腐乳捣烂，与少许酱油、一勺的糖、少许的淀粉搅拌均匀。把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上。
3.锅里油烧到7成热，放入腌好的猪排，用中火炸10分钟。因为酱料里有糖，容易烧焦，炸的时候一定要记得翻面几次。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
这道菜制作简单，口味独特，是嗜肉族的佳肴。不喜欢油炸也可以蒸了吃，但不要和酱料一起蒸，会太咸。当然，蒸的不如炸的好吃。
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