三色千张丝的材料:
千张丝，胡萝卜，绿豆芽，韭菜花，食用油，盐，鸡精，香油
三色千张丝的做法:
1.千张丝切成细丝,胡萝卜去皮切细丝,韭菜花洗净切段,绿豆芽去掉两头洗净。 2.千张丝用开水烫去豆腥味,用凉水冲凉待用。 3.烧锅下油,待油熟时,放入豆芽,胡萝卜丝,韭菜蛤爆炒片刻,加入千张丝,调入盐, 鸡精炒透,淋上香油即可出锅.
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
豆芽洗净后需要放在水中浸会儿,目的是为去除用来发豆芽 残留的催发剂.此菜材料简单,做法简单,而且红黄白绿四色一起,看看都有食欲哦.吃着有胡萝卜的清香,韭菜花的清甜,有兴趣的话, 不妨整一个尝尝!
