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剁椒豆干炒脆肠
2014年02月22日

剁椒豆干炒脆肠的做法

剁椒豆干炒脆肠的材料:

豆干，剁椒，十三香少许，盐，酱油，清水，油，脆肠，鸡粉
 

剁椒豆干炒脆肠的做法:

1.豆干切块。
2.锅中倒油，烧热后，将剁椒用小火煸香。
3.加入适量的清水，酱油以及少许的十三香和盐（根据自身情况，酌情增减）。
4.将切好的豆干和脆肠一起倒入锅中，加盖煮一刻钟左右。
5.关火，撒入鸡粉，盛出。
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