特点：原汁原味，外焦里嫩，味道纯正不加修饰。
生炸排骨的材料:
排骨一斤，调料：玉米淀粉30克，盐，味精少许，花椒粉少许，酱油一大勺，蛋清一个
生炸排骨的做法:
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
二次入油锅炸是保证“外焦里嫩”的秘决。同样的方法适用于辣子鸡块，麻辣排骨等。
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